鮫皮おろしがお勧めなワケ
現在、生わさびはとっても高価な食材となっているため高級寿司店でも生わさびと粉わさびを半々に使用している店も多いそうです。
そんなせっかくの<生わさび>おいしくいただきたいものですね。
わさびをおいしく味わうためのポイントはすりおろし方にあります。
寿司文化が定着した江戸末期の昔からわさびをおろすのに最適だと言われている鮫皮おろしを使ってゆっくりと円を描くようにすりおろせば、最高のおいしさが生まれます。
ワールドヴィジョン株式会社でひとつひとつ丁寧に心をこめて作られた「鮫皮おろし」
絶対にお勧めです!


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本品は、最高級本鮫皮の皮を厳選し丹念に職人がつくりあげました。
まるくしてすりやすく、きめ細かくクリーム状にすりおろすことができ、香りと辛さが命のわさび本来の味を損なわずに引き出せます。
京利  超々特大 京利  超特大
270x148mm 245x131mm
19,440円(税込み) 12,960円(税込み)
京利 特大 京利 大
223x120mm 148x88mm
9,936円(税込み) 3,564円(税込み)
京利 中 京利 小
120x70mm 91x56mm
2,484円(税込み) 1,620円(税込み)
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